Restaurante Zumeltzegi

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Pluma ibérica con pure de manzana y cebolla

Pluma ibérica con pure de manzana y cebolla


Para Grupos superiores de 6 personas. Mediodías y noches entre semana, excepto viernes noche. Viernes noche y fin de semana consultar

Entrantes para compartir

  • Foie Mi-cuit con puré de manzana, melocotón y pasas
  • Pimientos del piquillo rellenos de bechamel de bacalao
  • Revuelto jugoso de hongos y gambas con hojaldrito

Plato principal a elegir en mesa

  • Taco de bacalao de Islandia al pil-pil
  • Merluza a la koskera o plancha
  • Pluma ibérica con puré de manzana y cebolla
  • Entrecot con salsa de hongos y pimienta verde

Postres

  • Puding de manzana con fruta de la pasión
  • Sorbete de limón
  • Mouse de chocolate
  • Biscuit de higos con chocolate caliente

Incluye

  • Pan, Agua, Vino (1/2 Bot. Persona) DO Crianza Rioja o DO Rueda o Rosado DO Navarra

Precio

  • 25 € + 10% IVA